En İyi 10'lar

Türkiye’nin en iyi 10 Kahvaltıcısı

Hafta sonu gelince “Nerede kahvaltı yapalım” sorusunun peşinden yollara düşülür. Eğer iflah olmaz bir kahvaltı tutkunuysanız, arabaya atlayıp yöresel bir lezzet uğruna başka bir şehre gitmişliğiniz de vardır kuşkusuz. Peki nereye gitmeli? Gastrofests jürisi, Türkiye’nin en iyi kahvaltı mekânlarını seçti…

NAMLI GURME (Karaköy)

Bir Karaköy klasiği

Kahvaltı denilince ilk akla gelen mekânlardan Namlı Gurme; şarküteri, kafe ve restoran konseptini buluşturuyor. 2007’de Karaköy’de açıldı. İşe pastırmacılıkla başlayan işletmeci aile, 87 yıllık tecrübeye sahip. Namlı’da 200’den fazla şarküteri ürünü, peynir ve zeytin gibi çeşitli kahvaltılıklar sizi kararsız bırakabilir. En sevdiğiniz kahvaltılıkları seçip tabağınızı kendiniz hazırlıyorsunuz. İlle de evde kahvaltı yapmayı seviyorsanız buradan alışveriş de yapabiliyorsunuz.

Adres: Rıhtım Caddesi, Kat Otoparkı Altı, No: 1/1 Karaköy / İstanbul

Tel: 0212 293 68 80

LOKMA (İstanbul)

Boğaz ayaklarınızın altında

Boğaz’da kahvaltı denildiğinde ilk akla gelen yerlerden. Yerden hafif yüksekliği sayesinde, Boğaz’ı ayaklarınızın altına seren Lokma, Türk ve dünya mutfaklarından 75 çeşit  lezzetiyle geniş bir kahvaltı menüsüne sahip. Organik ev reçelleri, paçanga böreği, kolböreği, hellim şiş ve ev katmeri Lokma’nın spesiyalleri arasında. Oldukça ferah bir ortamı var. Özellikle hafta sonu çok kalabalık olan Lokma’ya rezervasyon yaptırmadan gitmeyin.

Adres: Yahya Kemal Caddesi, Rumelihisarı İstanbul.

Tel: (0212) 265 71 71

SÜTİŞ (Emirgan)

Su böreği meşhur

Emirgan Sütiş, 1986’dan beri kahvaltı menüleri ile tanınıyor. Beyaz peynir Ezine’den, tulum peyniri Erzincan’dan, eski kaşar Gelibolu’dan… Şarküteri ürünleri Sütiş’in kendi çiftliğinde üretiliyor. Taze ekmekler, kaymak, yoğurt ve kaşar kendi üretimleri. En sevilen kahvaltılıklarının başında peynirli su böreği geliyor. İsteyene serpme kahvaltı da veriyorlar. Servis oldukça hızlı ancak hafta sonu gittiğinizde yer boşalması için mutlaka bir süre ayakta bekliyorsunuz.

Adres: Emirgan Sahili, Sakıp Sabancı Caddesi

No: 1/3, Sarıyer / İstanbul.

Tel: 0212 323 50 30

CAFEMİZ (Ankara)

Haftanın her günü kahvaltı var

Ankara’nın ilk kafelerinden olan mekân, Kavaklıdere semtinin son müstakil villalarından birinde hizmet veriyor. Bembeyaz dekoru ile içeri adım attığınızda ferahlık hissi sağlıyor. Cafemiz’de haftanın her günü Türk usulü kahvaltı servisi bulunuyor. 20’nin üzerinde çeşidin bulunduğu kahvaltıda, yöresinden gelen peynirler, ev yapımı reçeller, Ankara simidi, sınırsız çay ve kahve yer alıyor. Hafta sonları ise zengin bir brunch servisi var. Brunch, canlı piyano eşliğinde yapılıyor.

Adres: Arjantin Caddesi No: 19 GOP / Ankara

Tel: 0312 467 79 21

TUZU BİBERİ (İzmir)

Ege usulü muhlamadan anne pişisine, İzmir gevreğinden yöresel peynir ve zeytinlere kadar 64 farklı kahvaltılık sunuyorlar. Zeytinler dalından, domates tarladan, reçeller ev yapımı. Serpme kahvaltıları da var. Yumurta, pastırma, sucuk, kavurma, kaşar peyniri, domates ve biberle hazırlanan atom ise mekâna özgü ilginç bir lezzet. Tuzu Biberi’nde, günün herhangi bir saati kahvaltı yapmanız mümkün. Hafta sonları çok kalabalık olduğundan rezervasyon gerekiyor.

Adres: Alsancak Mahallesi, Atatürk Cad. 326/A Konak / İzmir

Tel: 0232 421 84 50

ORKİDE PASTANESİ (GAZİANTEP)

Gaziantep’te yöresel kahvaltı

Gaziantep, sadece yöresel yemekleriyle değil, aynı zamanda yöresel kahvaltılarıyla da adından söz ettiren bir şehir. 1965 yılında kurulan Orkide Pastanesi, Gaziantep kahvaltısını tadabileceğiniz en doğru adreslerden. Özellikle ev yapımı antepfıstığı reçeli, otlu peyniri ve fıstıklı, kaymaklı katmeri meşhur. Yöresel kahvaltının tadına varacağınız ev yapımı ürünleri, lezzetli fıstıklı katmeriyle kelimenin tam anlamıyla mükemmel bir kahvaltı sizi bekliyor.

Adres: Güvenevler Mahallesi, Hoca Ahmet Yesevi Cad. 10 A Şehitkamil / Gaziantep

Tel: 0342 322 80 15

NATÜRKÖY (Sakarya)

Yemyeşil bir vadinin eteklerinde

Doğa harikası bu mekân, güzel bir vadinin eteklerinde mükemmel bir konuma sahip. Birbirinden nefis lezzetleri ve göz dolduran sunumlarıyla ilk görüşte âşık olabileceğiniz bir yer. Çevre illerden, özellikle İstanbul’dan kaçmak isteyenlerin rotasında Sapanca Natürköy ilk sıralarda yerini alıyor. Natürköy’ün acukası, menemeni, ev yapımı reçelleri meşhur ve hepsi bölgenin üreticilerinden temin edilen malzemelerle yapılıyor.

Adres:  Dereiçi Mahallesi, Mahmudiye, Sapanca Sakarya

Tel: 0264 310 10 60

BAHAR COUNTRY
(Bahçeköy, İstanbul)

Bu kahvaltıda yok yok!

Bahar Country haftanın altı günü serpme kahvaltı ile misafirlerini ağırlıyor. Pazar günleri ise açık büfeden yararlanabiliyorsunuz. Açık büfe ya da serpme kahvaltı arasında çok da fark yok. İkisinde de neredeyse aynı şeyleri yiyebiliyorsunuz. Zengin menüde neler yok ki! Zeytin, peynir ve reçel çeşitleri, tereyağı, bal, kaymak, pekmez, tahin, salam, jambon, haşlanmış sosis, yumurta, sucuklu ve peynirli omlet, menemen, patates tava, poğaça, simit, börek çeşitleri ve mevsim meyveleri…

Adres: PTT Evleri Mahallesi, Bahçeköy Caddesi No: 35 İstanbul
Telefon: 0212 242 2740

BEYAZ FIRIN (İstanbul)

Görsel bir şölen

Beyaz Fırın’ın kahvaltı seçenekleri arasında dereotlu, peynirli sufle, sucuklu yumurta ve yumurtalı kruvasan gibi birçok farklı lezzet bulunuyor. Keyifli bir kahvaltı yapmak isteyenler için vazgeçilmez bir adres haline gelen Suadiye’deki mekân, misafirlerinin sadece karınlarını doyurmakla kalmıyor, kahvaltıyı adeta görsel bir şölene dönüştürüyor. Yazın açık havada kahvaltı yapabileceğiniz iki büyük bahçe, havalar soğuyunca kış bahçesine dönüşüyor.

Adres: Suadiye Mahallesi, Plaj Yolu Sokak No: 18 Kadıköy / İstanbul
Telefon: 0216 464 20 00

MANGERIE

Farklı lezzetler, yeni deneyimler

İstanbul Bebek’teki mekânın kahvaltısı pek çok kez İstanbul’un en iyisi seçildi. Mangerie’nin Kandilli’yi gören Boğaz manzarası mükemmel. Dileyen yumurta, tost, pancake ve sandviç çeşitlerinden tadabilir ya da mascarpone armutlu tost ve foccacia tost gibi farklı lezzetleri deneyebilir. Kızarmış tost ekmeği üzerinde servis edilen menemeni de çok beğeniliyor. Haftanın yedi günü dilediğiniz saatte burada kahvaltı yapmanız mümkün.

Adres: Bebek Mahallesi, Cevdet Paşa Caddesi, No: 69  Küçükbebek / İstanbul

Telefon: 0212 263 51 99

 

 

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir