Acılı ezme

Malzemeler: 3 tane domates, 1 tane soğan, 1 tane kırmızıbiber, 1 tane yeşilbiber, 2 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, 1 …

Humus

Malzemeler: 2 su bardağı nohut, 4 diş sarımsak, Yarım çay bardağı tahin, 1 tane limon, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 …

Yoğurt tarama

Malzemeler: 3 tane kırmızıbiber, 4 diş sarımsak, 2 su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 çay bardağı zeytinyağı, …

Lakerda

Malzemeler: 1 adet palamut, 500 gr kaya tuzu, 3-4 adet defne yaprağı, Tane karabiber, 1 tane limon Hazırlanışı: Gövde kısmını …

Baharatlı zeytinler

Malzemeler: 250 gram yeşil zeytin, 250 gram siyah zeytin, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tane limon, Kişniş, Pul biber, Kekik, …

Kuru domates ezmesi

Malzemeler: 200 gr kuru domates, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı ceviz, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Pul biber, Karabiber, Kekik, …

Közde patlıcan ezme

Malzemeler: 4 tane patlıcan, 1 tane kırmızıbiber, 4 diş sarımsak, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Maydanoz, Tuz Hazırlanışı: Patlıcan ve kırmızıbiberi …