İçli köfte

Malzemeler: İç malzeme için: 500 gr koyun kıyma, 1 tane soğan, 100 gr ceviz içi, Kırmızı toz biber, Yenibahar, Tuz, …

İslim köfte

Malzemeler: 5 tane patlıcan, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 tane domates, 3 tane yeşilbiber, Köftesi için: 300 gr kıyma, …

Mercimek köfte

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1,5 su bardağı köftelik bulgur, 1,5 su bardağı sıvı yağ, 1 tane soğan, 1 …

Analı kızlı

Malzemeler: 5 su bardağı et suyu, 3 su bardağı köftelik bulgur, Yarım su bardağı nohut, 1 su bardağı un, 3 …

Çiğ köfte

Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur, 250 kıyma (iki kez çekilmiş), 1 tane soğan, 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı …

Sini köfte

Malzemeler: 500 gr yağlı kıyma, 200 gr dövülmüş et, 150 gr ceviz içi, 4 su bardağı köftelik bulgur, 1 su …

Hamburger köfte

Malzemeler: 500 gr yağlı kıyma, 50 gr et suyu, Karabiber, Tuz Hazırlanışı: Et suyu, karabiber, tuz ve kıymayı geniş bir …

Misket köfte

Malzemeler: 500 gr kıyma, 2 tane soğan, 2 diş sarımsak, 1 tane yumurta, 3 dilim bayat ekmek, Pul biber, Karabiber, …

Yufka köfte

Malzemeler: 3 tane yufka, 3 yemek kaşığı tereyağı, Köfte için: 300 gr kıyma, 1 tane soğan, 2 diş sarımsak, 1 …