Patlıcan kebabı

Malzemeler: 1 kg yağlı koyun kıyması, 10 tane uzun patlıcan, Tuz Hazırlanışı: Kıymaya tuz serpip iyice yoğurun ve bir gece …

Kıyma kebap

Malzemeler: 1 kg yağlı koyun kıyması, Tuz Hazırlanışı: Kıymaya tuz serpip iyice yoğurun. Yoğurma işleminden sonra buzdolabında bir gece dinlendirin. …

Kokoreç

Malzemeler: 500 gr hazır kokoreç, 2 tane domates, 3 tane sivri biber, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Kırmızı acı pul biber, …

Etli büryan

Malzemeler: 500 gr koyun eti, 1,5 su bardağı pirinç, 3 tane soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı …

Kuzu incik

Malzemeler: 4 tane kuzu incik, 2 tane patates, 2 tane havuç, 2 diş sarımsak, Yarım limon, Yarım çay bardağı zeytinyağı, …

Kuzu pirzola

Malzemeler: 10 tane kuzu pirzola, 3 tane patates, 1 tane soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, Yarım …

Tavuk kebabı

Malzemeler: 2 tane tavuk göğsü, 2 tane kırmızı biber, 2 tane sarı biber, 1 diş sarımsak, Yarım çay bardağı zeytinyağı, …