Et Yemekleri

Kağıt kebabı

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et,
2 tane domates,
2 tane havuç,
2 tane patates,
1 tane soğan,
1 su bardağı bezelye,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Kekik,
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Domates, soğan, patates ve havuçları soyup küçük olacak şekilde küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, daha sonra sebzelerle birlikte eti soteleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Yağlı kağıt üzerine hazırladığınız malzemeden koyup kekik serpiştirin ve hava almayacak şekilde yağlı kağıdı kapatın. 200 derece ayarlı fırında 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir