Tatlılar

Haşhaşlı irmikli tatlı

Malzemeler:
3 tane oda sıcaklığında yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı mor haşhaş,
1 su bardağı irmik,
Yeteri kadar un,
Kabartma tozu,
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker,
3,5 su bardağı su,
Yarım limon,
Üzeri için:
2 paket krem şanti,
1,5 su bardağı süt,

Hazırlanışı:
Şerbeti için limon, su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın ve soğumaya bırakın. Derin bir kapta önce şeker ve yumurtayı mikserle 3-4 dakika çırpın. Sıvı yağ, süt ve haşhaşı ekleyin. En son irmik, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbetinizi gezdirin ve şerbeti çekmesi için üzerini kapatın. Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü katılaşana kadar mikserle çırpın. Şerbetini çekmiş soğuyan tatlınızın üzerine krem şantiyi yayın ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir