Haberler

Güne serin bir başlangıç için kahvaltı kokteylleri

Yaz sıcaklarında kahvaltının yanında çay ya da kahve yerine soğuk bir şeyler içmek istemez misiniz? Meyveli soğuk çaylar, ev yapımı gazozlar, limonatalar ya da detoks içecekleri… Biz onlara kısaca ‘kahvaltı kokteylleri’ diyelim en iyisi…

Nane ve Limonlu Soğuk Çay

Malzemeler:

6 dal nane

2,5 cl limon suyu

15 cl tomurcuk çay  (15 cl suya 1,5 tatlı kaşığı çay koyularak demlenir)

3 cl lime ve limonotu şurubu

15 cl tomurcuk çay

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri shaker’da karıştırın. Buz parçaları ilave edip nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Portakallı Zencefilli Gazoz

Malzemeler:

18 cl karbonize edilmiş portakal suyu

2,5 cl zencefil suyu

2 cl kumkat ve zerdeçal şurubu

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi shaker’layın, buz parçaları ilave ederek servis edin.

Çilekli Kumkatlı Soğuk Çay

Malzemeler:

4 Adet çilek

2 adet kumkat

2 cl satsuma şurubu

Orman meyveleri (Ahududu, böğürtlen, karadut)

Hazırlanışı:

Çilek ve kumkatları shaker’da ezin. Orman meyvelerini eşit miktarda blendırdan geçirip püre haline getirin. Tüm malzemeleri shaker’da birleştirin, buz ilave edin.

Passıon Limonata

Malzemeler:

6 cl limonata özü (kendi özgün tarifinizle hazırlayabilirsiniz)

5 cl passıon püresi

Hazırlanışı:

Limonatayı damak zevkinize uygun miktarda su ekleyerek açın. Örneğin bu tarife 6 cl su eklenirse daha yoğun bir tat elde edilir.

Yeşil Detoks

Malzemeler

2 sap kereviz

1/4 bağ ya da 5 dal maydanoz

1,5 adet yeşil elma

1/2 ananas

1/2 lime

Süslemek için ananas yaprağı ve kantaron çiçeği

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri shaker’da buz parçaları da ilave ederek karıştırın. Üzerini ananas yaprağı ve kantaron çiçeğiyle süsleyerek servis edin.

Hazırlayan Büşra Öztoprak – Loco de Pera Barmaid

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir