Haberler, Mekânlar

Güne hafif ve lezzetli bir başlangıç

Sabah kahvaltısının ille de bol kalorili olması gerekmiyor. Yoğurdun yanında taze ve kuru meyvelerle hazırlayacağınız tabaklar hem sağlıklı hem lezzetli bir alternatif oluşturuyor.

Tahıllı çikolatalı barlar ve doğal yoğurtlu meyve tabağı

Malzemeler:

Mevsim meyveleri

50 gr bitter çikolata

70 gr mısır gevreği

Yoğurt

Nane filizi

Yapılışı

Meyveleri sekmen şeklinde (fotoğraftaki gibi) doğrayın. Meyveleri ve yoğurdu karşılıklı olacak şekilde bir tabakta buluşturun. 50 gram bitter çikolatayı 10 dakika buharda eritip 70 gram mısır gevreği ile karıştırın. Bu karışımı 10 dakika -18 derecede buzdolabında bekletip ufak parçalar halinde kırın, tabakta bulunan meyve ve yoğurdun ortasına koyup, en son 3 adet nane filiziyle süsleyerek servis edin.

Granola ve böğürtlenli smoothie

Malzemeler:

Mısır gevreği

Yulaf topları

Kuru üzüm

Badem

Çekirdek içi

Süzme bal

100 gr böğürtlen

100 gr çilek

300 gr tam yağlı yoğurt

Nane filizi

Siyah üzüm

Granola

Yapılışı:

Mısır gevreği, yulaf topları, kuru üzüm, badem ve çekirdek içlerini bir kâseye koyun. Karışımın üzerine süzme bal ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı 160 derecelik fırında 9 dakika bekletin. 100 gr böğürtlen, 100 gr çilek ve 300 gr tam yağlı yoğurdu blender ile çekin. Karışımı bir tabağa koyup yanına hazırladığınız granolayı ekleyin. Tabağın üzerine çilek, siyah üzüm ve nane filizi koyup servis edin.

Mekân: Monochrome

Fotoğraf: Başak Okşak

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir