Yemek Okulu

Avokadolu Bakla Çorbası

Ne zaman bakla ile bir yemek hazırlasam aklıma anneannemin elinde ayrı bir tat kazanan fava gelir. Bugün de onun o leziz favasını anmadan edemedim. Şimdi size içinde bakla olan bir tarif vereceğim ama fava değil. Vereceğim tarif lezzetli, kolay, sağlık için çok faydalı, aynı zamanda diyet dostu. Denemenizi tavsiye derim.

Malzemeler:

– 100 Gr. Bakla ( 1 Gece Önceden Islatılmış)
– 1 Orta Boy Soğan
– 2 Diş Sarımsak
– Tavuk Suyu

Tarif:

– Dereotu ve avokado hariç tüm malzemeleri tencereye koyun. Üzerine yaklaşık 1 litre tavuk suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
– Çorba pişince defne yaprağını içinden çıkartın. Ve kalan tüm malzemeyi blendera dökün.
– Dereotunu küçük küçük doğrayın. Bir miktarını süslemek için ayırın. Kalanını blenderdaki karışıma ekleyin.
– Son olarak avokadoyu soyun ve ekleyin. Ardından blenderı çalıştırın.
– Ardından çorbayı tekrar tencerenize koyarak bir miktar kaynatın.
– Kaynayan çorbanızı servis tabaklarına dökün ve üstlerini dereotu ile süsleyin.

Önceki yazıSonraki yazı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir